Can/us
Boeuf faux-filet aaa
Nouveau
1X1K.P.
Kilo
Description
Le faux-filet de bœuf non désossé 2×2 d’Excel est une côte primaire. Les vertèbres, les épines dorsales, la sangle dorsale et le cartilage de l’omoplate sont enlevés. Le muscle externe de côtes et la chair de l’omoplate sont également enlevés. La graisse sur le bord ventral est biseautée jusqu’à 1,5 pouce au-dessus de l’os.
CODE 122953
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