Montpak
Boeuf filet epaule aa
1X1K.P.
Kilo
Description
Filet d’épaule boeuf (8×4) – Préparé à partir de l’épaule. Petit muscle situé en dessous des côtes. Détaché au couteau suivant les voies naturelles. Paré de façon régulière.
CODE 134663
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