Montpak
Veau grain tournedos avec bacon
36X90GR
Caisse
Description
Tournedos (avec bacon, 9 x 4 x 90g, G.F.) – Préparé à partir de l’oeil de ronde (muscle de l’extérieur du cuisseau). L’œil de ronde est dénudé à 100% de toute trace de membrane et de gras, coupé de façon perpendiculairement au grain viande en pièces de tournedos, portionnées et enrobées d’une tranche de bacon, classées pour répondre aux besoins des marchés.
CODE 944010
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